perjantai 11. tammikuuta 2013

suklaahippukuppikakut

Ainekset

8 isoa muffinssia
 100g jauhoja
3/4 tl leivinjauhetta
100g pehmeää voita tai margariinia
100g sokeria
2 isoa kananmunaa kevyesti vatkattuna
100g tummaa suklaata rouhittuna

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laita taikina suuriin vuokiin.
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe isoon kulhoon. Lisää voi, sokeri ja munat 
ja vatkaa seos sähkövatkaimella tasaiseksi.
Lusikoi taikina vuokiin paista kuumassa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kuppikakut ovat kohonneita, kullanruskeilta ja tuntuvat kosketettaessa kiinteältä. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä.

Tein nämä kavereitteni kanssa ja päätettiin että ensikerralla tehdään kaksinkertaisesti.

Olivat niin hyviä!

Perfecto

Ainekset

Kuningatar jäätelöä, minttu-suklaa jäätelöä, suklaa karkkeja, 
koriste varjo ja kinuskikastiketta.

Laita jäätelö kauniiseen astiaan, koristele 
karkeilla, kastikkeella ja varjolla.

!!Hyvää uutta vuotta!!

Tortillat


Ainekset

Tortilla lettuja, kanaa, salaattia, tomaattia, paprikaa, 
kurkkua, ranskan kermaa ja salsa. 

Paista kana pannulla ja mausta tex mex-mausteella pilko vihannekset, 
lämmitä tortilla lettua hetken mikrossa.
Kääri kaikki täytteet letun sisään.

!!Hyvää uutta vuotta!!

Köyhät ritarit

Ainekset

Pullaviipaleita, maitoa, kananmuna, voita paistamiseen, 
päälle vaniljaläätelöä ja omenahilloa.

Tein uutena vuotena meille köyhiä ritareita. Ajattelin uuden vuoden kunniaksi jotain hyvää ja päätin tehdä köyhiä ritareita. Niistä tuli oiken mahtavan makuisia!
Kannattaa kokeilla!

!!Hyvää uutta vuotta kaikille!!